LOUNASMENU
MA–PE 12–15
| Alkuruokat ja päivän keitto 5,50€ |
Pääruoka 5,90€ |
Jälkiruoka 4,50€ |
|
|
| MAANANTAI |
ALKURUOAT JA PÄIVÄN KEITTO salaatinlehtiä, lohta, silliä, kanaa, tonnikalaa, kananmunaa, fetajuustoa, mozzarellaa, sipulimarmeladia, oliiveja, artisokan sydämiä, retiisiä, perunaa, tuoretta kurkkua, etikkakurkkua, kirsikkatomaatteja, herkkusieniä, jättiläispapuja, parsakaalia, yrttikrutonkeja, viinissä marinoitua sipulia, marinoitua paprikaa, tsatsikia, sinappivinaigrettea, pestokastiketta, päivän keitto, leipä- ja sämpylävalikoima, voi |
RIISTAMUHENNOSTA | PALSTERNAKKAKREEMIÄ | KAALIKÄÄRYLE | OMENAA herukkaviinillä maustettua hirvi-villisikamuhennosta, savunmakuinen kaalikääryle ja karamellisoitu omena |
SUKLAATA | RAPARPERIA | KARHUNVATUKOITA suklaa-pähkinäleivos, raparperisorbettia ja karhunvatukkakastiketta |
|
|
| TIISTAI |
ALKURUOAT JA PÄIVÄN KEITTO salaatinlehtiä, lohta, silliä, kanaa, tonnikalaa, kananmunaa, fetajuustoa, mozzarellaa, sipulimarmeladia, oliiveja, artisokan sydämiä, retiisiä, perunaa, tuoretta kurkkua, etikkakurkkua, kirsikkatomaatteja, herkkusieniä, jättiläispapuja, parsakaalia, yrttikrutonkeja, viinissä marinoitua sipulia, marinoitua paprikaa, tsatsikia, sinappivinaigrettea, pestokastiketta, päivän keitto, leipä- ja sämpylävalikoima, voi |
ANKKAA | SIENI-GNOCCHI-HÖYSTÖÄ | VUOHENJUUSTOA uuniankkaa, paistettuja sieniä ja perunamykyjä, liekitettyä vuohenjuustoa |
RAHKAA | MUSTAHERUKKAA | OMENAA marja-rahkakääretorttua, mustaherukkavaahtoa ja omenapallo |
|
|
| KESKIVIIKKO |
ALKURUOAT JA PÄIVÄN KEITTO salaatinlehtiä, lohta, silliä, kanaa, tonnikalaa, kananmunaa, fetajuustoa, mozzarellaa, sipulimarmeladia, oliiveja, artisokan sydämiä, retiisiä, perunaa, tuoretta kurkkua, etikkakurkkua, kirsikkatomaatteja, herkkusieniä, jättiläispapuja, parsakaalia, yrttikrutonkeja, viinissä marinoitua sipulia, marinoitua paprikaa, tsatsikia, sinappivinaigrettea, pestokastiketta, päivän keitto, leipä- ja sämpylävalikoima, voi |
NAUDANLIHAVANUKASTA | LANTTUA | SIENIÄ | LIKÖÖRIKASTIKETTA naudan- ja vasikanlihasiivuja voitaikinassa, pehmeää lanttutahnaa, vuohenjuustosieniä ja Vana Tallinn kastiketta |
PRALIINIA | TALKKUNAA | HUNAJAA karamellista hasselpähkinäpraliinia, talkkuna-vaniljajäätelöä ja hunajaista minttumarenkia |
|
|
| TORSTAI |
ALKURUOAT JA PÄIVÄN KEITTO salaatinlehtiä, lohta, silliä, kanaa, tonnikalaa, kananmunaa, fetajuustoa, mozzarellaa, sipulimarmeladia, oliiveja, artisokan sydämiä, retiisiä, perunaa, tuoretta kurkkua, etikkakurkkua, kirsikkatomaatteja, herkkusieniä, jättiläispapuja, parsakaalia, yrttikrutonkeja, viinissä marinoitua sipulia, marinoitua paprikaa, tsatsikia, sinappivinaigrettea, pestokastiketta, päivän keitto, leipä- ja sämpylävalikoima, voi |
LOHTA | HAUKINUUDELEITA | PORKKANAA | PUNAJUURTA miedolla lämmöllä kypsytettyä lohta, haukinuudeleita, sitruunaista porkkanatahnaa, punajuurivaahtoa ja kesäkurpitsaa |
TYRNIÄ | PISTAASIA | KARPALOA tyrniparfait’ta, pistaasivaahtoa ja karpalohyytelöä |
|
|
| PERJANTAI |
ALKURUOAT JA PÄIVÄN KEITTO salaatinlehtiä, lohta, silliä, kanaa, tonnikalaa, kananmunaa, fetajuustoa, mozzarellaa, sipulimarmeladia, oliiveja, artisokan sydämiä, retiisiä, perunaa, tuoretta kurkkua, etikkakurkkua, kirsikkatomaatteja, herkkusieniä, jättiläispapuja, parsakaalia, yrttikrutonkeja, viinissä marinoitua sipulia, marinoitua paprikaa, tsatsikia, sinappivinaigrettea, pestokastiketta, päivän keitto, leipä- ja sämpylävalikoima, voi |
USEASTA LIHASTA VALMISTETTU PIIRAS | KURPITSAA | HÄRKÄPAPUJA | KATAJANMARJAKASTIKETTA linnun- ja porsaanlihapiiras, pieniä kurpitsapyöryköitä, papuvaahtoa ja katajaista kastiketta |
MUSTIKKAA | OMENAA | RAHKAA hyydytettyä mustikkakeittoa, omenatorttua ja rahkavaahtoa |
|